菠菜泥螺丝面 昨天炒的冷冻菠菜,配料:辣椒+大蒜,盐发多了。 今天自作主张,把它打成泥,拌了螺丝面。味道已经棒棒哒啦! 老公又撒上 formaggio pecorino (绵羊干奶酪),更加锦上添花。 不知道我是不是这道面的首创者?
Ciccio
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@蓝莓 哦!好的。我试试
度假回来一直不得闲,今天老公把门板刷完了,我才可以安心地打开电脑把名签了. 虽然家中修修补补的活儿都是老公独揽,但我也不能袖手旁观,我得围观假装关心的样子,NO? 当然,时不时,我也会给他应他召唤,给他递下东西.
@蓝莓 @xiaoche @AgentNJ @野夏 来哦!吃牛排咯!还有红酒、土豆条。 你们说,这牛排几成熟?
@Ciccio 吃饭了吗? 这个这个,这个牛排,几成熟呢?四成? 要不我吃点土豆条吧。☺ 喝酒也不行,很快脸就红了。 午饭就这么讲究了吗?晚饭还得了?
@Ciccio 一分熟吧,我来得七分熟亲爱的,不然的话我只喝酒好了 • Rare:一分熟(僅表面煎熟,剖面呈血紅色,中心呈寶石紅) • Medium-Rare:三分熟(外層呈焦褐色,中心部位呈現粉紅色或紅白相間) • Medium:五分熟 • Medium-Well:七分熟 • Well-Done:全熟
我老公特别喜欢这种原味的牛排,每次都是他亲自上阵。啥都不放,一块牛排直接扔煎锅上,上桌才放盐。原汁原味原生态。和我“2002,贡嘎记忆”中巴望山上牧人做的风干羊肉一个态度。 我不善于大块吃肉,也就不爱弄这玩意儿。我打边锤炸土豆条。 每次吃这血汪汪的牛肉,我都想把它剁碎做成生肉酱。 2004年,正好也是10月。我们4个人去“巴郎学”旅舍对面的一家藏族餐馆吃藏餐。老板娘跟我们推荐她家的牦牛肉酱。她说: “刚刚到货的牦牛肉,做生牦牛肉酱上上好的。你们运气好,赶巧遇到这节骨眼上,不尝太可惜了。再说你们来吃藏餐,不尝尝我们藏人的牛肉酱岂不枉来?” 于是我们就要了一份。 牛肉酱上了桌,我们四双眼睛瞪得溜圆看着那一碗血旺旺的牛肉酱,都没勇气下手。老板娘又说: “这个最好是拿馒头沾着吃。” 人血馒头?我们想起这一出来。哈哈! “不能认熊啊!”东北汉子先开口,我跟上,两位于是大家跟着
@Ciccio 很棒,你终于签名了! 快点去舞文版看看我转贴朋友写的小说吧,没什么人捧场啊,我辛苦搬砖,很希望能帮朋友推广一下
@蓝莓 好勒!
@Ciccio 你可以把老公那份做一分熟,把自己那份做七分熟吧,不必跟他吃得一样。我宁可饿着哈哈。对了,鱼生我现在能吃了,仅此而已。
我老公特别喜欢这种原味的牛排,每次都是他亲自上阵。啥都不放,一块牛排直接扔煎锅上,上桌才放盐。原汁原味原生态。和我“2002,贡嘎记忆”中巴望山上牧人做的风干羊肉一个态度。 我不善于大块吃肉,也就不爱弄这玩意儿。我打边锤炸土豆条。 每次吃这血汪汪的牛肉,我都想把它剁碎做成生肉酱。 2004年,正好也是10月。在拉萨城,我们4个人去“巴郎学”旅舍对面的一家藏族餐馆吃藏餐。老板娘跟我们推荐她家的牦牛肉酱。她说: “刚刚到货的牦牛肉,做生牦牛肉酱上上好的。你们运气好,赶巧遇到这节骨眼上,不尝太可惜了。再说你们来吃藏餐,不尝尝我们藏人的牛肉酱岂不枉来?” 于是我们就要了一份。 牛肉酱上了桌,我们四双眼睛瞪得溜圆看着那一碗血旺旺的牛肉酱,都没勇气下手。老板娘又说: “这个最好是拿馒头沾着吃。” 人血馒头?我们想起这一出来。哈哈! “不能认熊啊!”东北汉子先开口,我跟上。 哇!太好吃了!文字莫法表达。反正我们四个人后来抢得打起来。 问老板娘还可以再做一碗不?老板娘说今天只有这一碗酱的牛肉,其它部位的肉做不了。 跟老板娘讨了配料: 新鲜的牦牛肉+青红双色尖椒+香葱+青花椒+香油快刀剁碎。 这些是主料,具体哪个部位的牦牛肉我记不得咯。
@蓝莓 生肉我是可以吃的。只是对肉不敢兴趣。尤其是瘦肉。
69楼,我还没写完,去上了个卫生间回来再开手机就自动发表了。嗨!着啥急呢? 所以,我又71楼发一遍,顺便把地址加上了。呵呵!
@野夏 那我跟你一样,我也是按着土豆条整,红酒对我也是摆设,一点点脑壳就摔起来. 其实,我们只吃一顿饭.哈哈!
哦呵!看错了,是67楼没写完. 真是老眼昏花啊!
@Ciccio 去过西藏两次。喜欢酥油茶、糌粑。 也吃过藏饺子,很大,肉很多。 但你说的“人血馒头”没试过。再给我一次机会,估计,还是不敢试。 那午饭你只吃了一点薯条吗?不够哦。
@野夏 当然不止薯条 她有一只西人的胃 以及 中国心