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天涯明月刀 · 2023年5月11日 11:51 · 25476 次点击
这是一个创建于 1241 天前的主题,其中的信息可能已经发生改变。

『莲蓬鬼话』[连载]诡异新作;《饕餮娘子》(斑竹推荐)
楼主/作者:道葭 发表日期:2008-6-6 18:08:33

一、神仙醋
江都近郊乡下,有一处柳青街的‘欢香馆’,可是本地客如云来,有名的特色饭馆子。也不知是哪一年,就突然冒出来了。
饭馆老板娘自称姓陶,北方过来的人,年约三十左右,生得窈窕白皙,朱唇潋滟,妩媚动人;夏日里常穿一身素洁的青蓝色小碎花葛布衣衫,下厨时裹着一色的包头,迎来送往间,大方得体,童叟无欺;待邻里街坊也都格外和蔼热情,所以人送称桃花三娘或桃三娘。
桃三娘的厨艺那是江都有名的,天南地北的小吃大菜,来自五湖四海的客人偶尔说起,她又能找到菜肉食材的,就都立马能做出一摸一样的来,保证让离乡背井出来跑生意的客人吃得开心满意。
她的小店也因此名声大噪,甚至附近乡里人们,都有想把女儿送来跟她学着如何操持烹调的。可桃三娘总是谦虚笑笑谢绝了,总说自家这是微末小店糊口伎俩,不值一提。

2023年5月11日 11:51
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  1. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月15日 09:05
    91

    “好些日子不见了,怎么今天突然大驾光临?”桃三娘一边给他们安置座位,一边说道。
    “就是因为好些日子不见了,刚拜访过附近一位长辈,想不到异地任职十几年,才刚刚告老还乡不到一个月的元老爷,都知道欢香馆老板娘,不得不说三娘你实在是艳名远播啊。”陈长柳叹一句笑道。
    “元老爷?”桃三娘想了想:“就是昨晚来吃过饭的那位元老爷?”
    “是啊,他与我爹生前乃莫逆之交,也是江都人,只是之前十几年他调任到京城为官之后,与我爹就再不曾见面,这次他回来,就让人送信给我,邀我见面以叙与我爹之旧情吧。”陈长柳自己拿起杯子,斟一杯茶喝了:“渴死我也。”
    岳榴仙掩袖一笑:“方才长柳在他家可是水都不敢多喝。”
    “嗨!别提了!”陈长柳摆手。
    “那又是为什么?”桃三娘疑惑问。
    岳榴仙只是笑,陈长柳忿忿地道:“说什么一杯茶慢慢饮下,才是品茗,但若一口气喝干一杯接着一杯的,则是牛饮的粗鄙蠢人的话,简直是偏执老儒!”
    “那位元老爷着实严肃讲究呢。”岳榴仙也叹道:“不过他却说起尝过桃三娘的厨艺,就连京城里一等的御厨,也不是不能拿来相提并论的。三娘烹调的用心,就能从菜品的口味中充分感触到。”
    “呵,那实在是过奖了。”桃三娘笑笑:“不过,今天两位想吃点什么?”
    “听你安排啊,只要是经桃三娘手做出来的,必定都是人间美味无疑。我肚子里的馋虫都在往外爬了。”陈长柳笑着道。
    不知为什么,我听到‘馋虫’的时候,却心里一震,
    “好吧。”桃三娘答应着转身忙去了,可我就在她甫一转过脸去的时候,却看见她原本一副笑脸盈盈的神情,顿时就十分凝重下来。
    我下意识便也跟着三娘到后院去。
    天几乎全部黑暗下来了。有一点风,比白日里凉快许多。
    桃三娘做菜,她的埕子里有事先蒸好的咸鱼肉饼、瓷罐焖肉,糟醋萝卜也都是现成的,她再做个虾米拌白菜丝,青绿鲜脆的菜叶子在水里焯过,淋上熟油,红红的虾米配上,散发着有一种诱人的光泽——食物这样的光泽,绝对能一下子吸引起任何人的口腹之欲。
    但不知为什么,在我眼里,看得那一条条小小的虾米久了,却仿佛看见它们动起来,就像一条条小虫子。
    “三娘,”我看着桃三娘的神情,有点不大敢问她:“看见有好吃的东西,就会很想吃到,是因为肚子里有馋虫吗?”
    “馋虫?你怎么想起这个来了?”桃三娘有点诧异地回答道:“这是没有的事。”
    “只是因为肚子饿了吗?还是本来就很想要吃到好吃的东西,恨不得把能找到的所有好吃的,都吃进自己的肚子里?”我还是不明白。
    “桃月儿,今天真有点奇怪呢。”桃三娘看着我笑:“如果真的有馋虫,其实也可能是饿鬼吧。”

  2. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月15日 09:05
    92

    “饿鬼?”我一惊,感到全身的寒毛一竖,顿时后悔不该问起这个话题。
    “是啊。身在饿鬼道的饿鬼,只要活着一天,都得忍受饿肚子,它们能闻见世间所有美食佳肴的香味,但因为它们口中会不断喷出火焰,把送到嘴边的食物全部烧成焦炭,所以它们从来都没有一次能真正把食物吃进自己肚子里的。”桃三娘说着这些令人胆颤的话,却还是那么一副淡淡的语调。
    “而且,饿鬼也分不同级别的,虽然大多都得承受诸如冷、热、饥、渴、疲累不堪等苦楚,但在饿鬼道中,其中一些饿鬼也是颇有福德,天生具有神通力量,喜欢欺压别的同类,甚至跑到人间,依附在一些与它们有相似特征的人类身边,利用那些人类的阴暗心理,激发他们的各种各样的欲望,从中伺机侵害更多人类……最终好让他们,也变成和它们一样的饿鬼为止。”
    “太、太可怕了。”我第一次听到这样的话。
    桃三娘忽然停下手里的活,转过来看着我,半晌:“你刚才也看见什么了?”
    “我……我什么也没看见啊。”我被她的样子又是吓了一跳,连忙摇头摆手。
    “是吗?”桃三娘依然不信的样子,但看我的样子,随即才又笑道:“那看来是桃月儿感觉到什么了吧?谁叫他们俩跑到元老爷家去了,沾回来那东西。”
    “什、什么?”我结结巴巴地问。
    “没什么。过来帮我一块把菜端出去吧。”桃三娘又恢复了一贯的笑颜。
    陈长柳看来真的饿坏了,虽然向来一派书生斯文相貌,但这会子吃相可以说是狼吞虎咽,完全没了平素的条理。
    岳榴仙一旁看着,也不由得有点尴尬笑道:“好久也没见你这般饿了,好歹吃慢一点,当心噎着。”
    “就算是再普通的饭菜,但经过三娘的手艺,不知怎么就变得那么好吃。”陈长柳把刚吃干净的碗又递给桃三娘:“麻烦再来一碗米饭。”
    “胃口真不错呢。”桃三娘示意李二接过碗去盛饭,一边说着话,好似不经意地走到他俩人的身边,忽然大呼一句:“好大一只虫子!”接着一巴掌拍在陈长柳肩膀上。
    “诶?”所有人都被她的举动一愣。
    “哎,跑掉了。”她微皱起眉头遗憾地说。
    我在一旁完全看不见有什么虫子,空中地上都没有,但既然桃三娘说看见了,那必然是有的。
    吃完了饭,他们还要赶回家去,桃三娘送他们上了马车,也催促我回了家。
    * * *
    其实我并不明白桃三娘说我,是感觉到了什么东西,再说那天晚上元老爷一行来店里吃饭,我也没看见什么异样,怎么反而陈长柳他们来了,就说我感觉到了什么呢?我只是问了她关于‘馋虫’的问题而已啊。
    今天菜市上有新鲜青绿的苹果,我买回来几个,因为娘向来喜欢吃苹果,最近又嗜酸。
    午间就开始下雨,天上先是一股劲儿地霹雳闪电,大块的铅云看似缓慢,但气势汹涌地越积越厚。
    我赶紧把乌龟抱回屋里,果然不到一盏茶的功夫,大雨就‘哗啦哗啦’地落下来了。
    我原以为这夏日里平常的雷阵雨一会就过去,却不曾想它竟一直下到日没时分,才逐渐停歇下来。
    我家院子里种的瓜菜,都被风雨打得乱七八糟,蔷薇架子的花叶更是七零八落,地上全是一汪一汪的泥水,没办法,我只好把它们一一扶正,重新收拾齐整。

  3. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月15日 09:06
    93

    无意中透过我家的矮墙觑了一眼对面的欢香馆,看来那些尊贵的食客并没有因为暴雨的天气而改变来行程,四辆马车已经依次停在那里。
    今晚来的人好像比前天晚上更多了,不知道三娘会忙成什么样。
    我很想要看看她还会做出什么精美绝伦的菜色,于是迅速把院子里归整几下,趁娘不注意的功夫,便开门溜到欢香馆去了。
    原来今天的欢香馆已经是被贵客们整个包下来了,正门前或坐或站了好几个小厮,我不敢从正门进去,只好绕到侧门去后院。
    我在想着,也许桃三娘想着对待那些刁钻的客人,就得用刁钻的菜式吧。
    但去到之后,正好看见做好一盘凉菜的何二,是以黄瓜丝、炒芝麻、香油拌煎香的虾仁,表面还撒一撮姜霜。我进来的时候,他正把菜端出去。
    我不作声就站在一旁,继续看往后由桃三娘做的热菜;第一道是用打成细腻白茸的鸡肉炖燕窝;第二道是醉鲤鱼脑;就是取四个重八两的大鲤鱼脑壳,入酒酿调料中煮熟而成;第三道是煨三鸭;就是把江宁产的肥鸭、野外打的野鸭、普通家养的家鸭三种鸭肉去骨切块,姜葱起锅,然后加以自制的酱油、醪糟、盐、椒粒煨熟;第四道则是叫鲜笋菌子煨鸡皮的小炒菜;但这鸡皮却是事先糟制过的,配上鲜笋菌子旺火油炒出来,色香气味都特别诱人。
    我在一旁看着桃三娘做好这几道菜,一一装盘,整个院子里都弥漫着香气,不过这些菜,倒没我原本想像的,会特别繁琐和奇特。
    桃三娘一早就已经看见我来了,这时她一个人端这么多菜有点吃力,便叫我帮着她一块拿托盘端菜出去。
    我答应一声赶紧过去。
    我端六个盅子分别盛着的鸡茸燕窝跟着三娘出去,原来今天来的客人,除了前晚那四位官老爷模样的男人以外,还多了一位衣妆鲜艳、风情妩媚的女子,和一个坐在那元老爷身边,年纪看来比我只稍大一点的白净少年。
    李二帮桃三娘摆好三碟热菜,桃三娘则转身将我捧的一盅盅燕窝分别奉给每一位食客。
    我在这么多大人面前,紧张得气也不敢出,生怕出什么差错。
    但那元老爷今天仿佛心情很好,在桃三娘上菜时,他还注意到我:“老板娘,你这里还有这么一个清俊俏丽的小丫头啊。”
    桃三娘笑道:“回大人,这丫头也是我们这条街上的邻居罢了。”
    “噢!”元大人点点头,问我:“几岁啦?叫什么名字?”
    我不安地看了看三娘,才学着她的话答道:“回、回大人,我叫桃月,十岁……”我的声音越到后面就越小,连我自己都要听不清了。
    “呵,这孩子还很生涩呢。”我听见那元大人这样说道,忍不住抬眼看他,他的话是对他身旁那个少年说的。

  4. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月15日 09:06
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    @gegewusy :多谢你看得这么仔细。但这是古代老百姓正常的生活吧,爹娘都在忙活赚钱的时候,孩子长大一点,尤其女孩,就必须得承担起家里所有的家务活,但不包括重活~~也就是这类洒扫做饭之类的。
    她娘是忙于绣花,但她绣花也是赚钱的,你不看很多故事里,有些贫苦人家,就靠妇女双手针线,就能维持起码的生计了。

  5. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月15日 09:06
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    “春阳,她比你还小两岁。”
    “是的,大人。”那叫春阳的少年仪态恭谨地回答一句。
    我起初以为那少年是元老爷的儿子,但现在离着近看,那元老爷体貌黑瘦,精神干练目光炯炯,而那叫春阳的少年……有一张冰棱一样苍白而俊秀的脸,松鹤纶巾一丝不苟地束着额,神态带有不可轻易靠近似的冷淡,只是那双眼睛,却隐约闪烁着与年龄全不相称的一丝妩媚。
    我从没有见过这样少年,他与平素在街头巷尾都能看见的那些孩子根本全不一样。
    “呀!老板娘,这一道鸭子的味道,确实不尽相同啊。”忽然一个人的说话打断了我的思忖,是在座的客人尝了鸭肉后发出的惊叹。
    元老爷一边掀开燕窝盅盖一边笑道:“你们几位也是京城里那么多年的了,这次却也算见了世面了吧?”
    “元大人果然见识不凡,想不到江都这里一家不甚起眼的小饭馆子,竟也会有如此手艺,烹出如此美味佳肴!”那个大人有点夸张地点头附和道。
    “对了,要说有如此美味佳肴,又怎可没有美女琴歌呢?金云儿,你也来唱两曲助兴如何?”那元大人这样对同席吃饭的那女子说,我站在一旁看得呆了,原来那个女子是妓女,就在我还在发愣的时候,桃三娘牵起我的手,低声道:“走吧。”
    我才醒悟过来,跟了她回到后院去,只听见屋里响起歌声和阵阵笑语。
    何二已经在处理猪肺的最后工序,只见在接连一天一夜繁复的拍打、滚泡之后,猪肺终于缩小成巴掌大一点的白片,桃三娘小心翼翼用锅勺将六块细腻白嫩的肺块放入香浓的野鸡汤里,那看起来的确就如一大朵绽放的白花浮出水面。
    然后,她端了进去给那些客人,我扒在门边朝里张望,只听桃三娘恭谨地向那几位贵客介绍:“诸位客官,这便是我起先与诸位说的,‘芙蓉肺’。”
    “芙蓉肺?”我吃惊得睁大眼睛。
    桃三娘用六个瓷碗盛了,分给众人一边说给大家制作它的功夫,元大人仔细看着碗里:“这是整个猪肺?灌洗揉搓一天一夜缩至这么小?”
    “是的,各位大人请品尝。”桃三娘笑道。
    我也很想尝尝那芙蓉肺是什么味道,单说那个鸡汤,闻着就够香的了……

  6. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月15日 09:06
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    还有几道菜没上呢,不过都得等桃三娘来操持,我见何二在那里默不作声地做鸽蛋膏,是把去黄的鸽蛋打稠加入冰糖和脂油,然后上锅炖的,估计是后面才上的甜点。
    我一径在门外朝里面偷看,屋里虽然伺候的小厮不少,但又不能离饭席太近,所以都是四散开的,他们看来都十分倨傲,我生怕他们瞅见我,只听见那个叫金云儿的女子又唱了一支曲子,不过歌词我一句也听不懂,我远远看着他们一边大加赞赏地吃着那碗芙蓉肺,一边高谈阔论;一霎间我觉得他们那一张张脸上那种满意的笑容、相互顾盼说话的模样,怎就那么讨厌?那元大人正襟危坐在当中,衣饰华贵,桌面五光十色的杯盏陈列,周围人似乎都在对他说一些奉承的话,但他都并不十分在意,那个叫春阳的少年,一直在旁边为他斟酒,元老爷会高兴地一饮而尽,他们无论怎么看,都不像一对父子,甚至有时,元老爷还把自己的酒杯递到少年面前,让他就着他手中杯子喝酒——
    不知是不是我看错了,就在那少年略低下头去喝酒的时候,他的目光竟然瞥向了我所在的方向,恰与我的视线撞上,难道他知道我在这里窥看他们?我一时间懵了……而他那种若有深意,又带有一丝玩味轻蔑的眼神,只一瞬间,就让我浑身一凉!
    “桃月儿?”
    “啊?”我吓了一惊,连忙回头。
    桃三娘一手拿着锅勺一手叉着腰:“天黑了,你该回家去了。”
    “啊……是!”我猛然醒悟过来:“我忘记时间了!三娘你忙,我这就回去了!”
    桃三娘低头看着我的表情,不知为什么,没有了平素的笑容:“快回去!”
    “是!”我赶紧脚底抹油就要跑,但她突然又叫住我:“等等。”
    “啊?”我站住,她走过来,附身看着我,这时夜色已经完全笼罩了四周,院子里只有风灯和炉火在发出光芒,跳动的光的影子映在桃三娘的脸上,半晌才道:“没事了,你回去吧。”
    我心里‘咚咚’地有些不安,回到家里,娘已经把饭菜做好了,她责备了几句,说我不该总在外面疯玩到这么晚才回来,我不敢作声,吃完饭,在院子里继续收拾那些吹倒了的蔬果架子,乌龟呆在一滩泥水边玩水,弄得一头的泥沙,看见我来了,还试图躲到一丛冬瓜叶子下面,我过去一把抓起它,径直到井边打上来水,将乌龟整个浸到水里——

  7. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月15日 09:06
    97

    ——
    一个语调慵懒的声音响起:“嗨!你叫桃月吗?”
    我先是一怔,随即抬起头,我家的墙上,一团飘散蒙胧白雾般的影子,而且夜幕之中,什么也看不清,我惊讶得用力闭一闭眼睛,再睁开的时候,明明就是一个垂下长长裳裾的少年站在那里,松鹤纶巾一丝不乱地束着额。
    “啊!”我吃惊不小,就是元老爷身边那个叫春阳的少年,他怎么会出现在这里?但他此刻的神情,与方才在元老爷身边时所表现的样子,完全不同,仿若换了另一个人。
    他的身周依旧环绕着那股白雾般惨白模糊的光华,他饶有兴味地上下打量着我:“你哑巴了吗?我在和你说话。”
    “什、什么?”我已经感觉到什么不对了,他不是一直和元老爷在一起吃饭的么,不可能走得开,穿那身白衣服,更不会爬人家墙头吧?
    “哎,我说,你好像跟那些人不太一样,要不,我叫元老爷把你买回家去,咱们俩呆一块儿吧?”那少年看着我惊疑不定的样子,似乎觉得很好笑。
    听到说叫元老爷把我买回家去,我真的害怕了:“谁、谁要和你呆一块儿去……”
    “呵!元老爷的家里很好玩噢……歌舞伎和小戏子就有几十人,还有数不尽让人眼花缭乱的金银珠宝、绫罗绸缎,大家在一起又热闹又开心,如何?”
    “我不要!”我虽然不是很懂他说的那些是什么,但是他本人就是让我越来越感到心中发怵。
    “呵呵,小丫头,你的肉看起来比较好吃的样子,比起那些臊臭的老头,肯定强多了。”他似乎以逗我害怕为乐,但他说这些话的时候,脸上的表情更显出一丝垂涎的狰狞,不像是只是单纯要吓唬我的。
    “你……”我已经骇异得说不出话来,他一定不是普通的小孩。
    “怎么?害怕了?”少年露出一抹微妙的笑容,一瞬间我好像看见他咧开的嘴角一直拉长到两边脸颊上。
    ‘咕噜咕噜—’就在这个时候,我脚下的水桶里冒出一串气泡,水面像是沸腾起来一样。
    我下意识低头去看,但水桶里只是我的那只乌龟正缓慢艰难地从桶沿爬上来,我甚至有点不敢再抬头去看那少年的脸了,但我嘴上还是不想承认:“谁害怕了,你擅自跑出来,就不怕元老爷责骂?”
    那少年的神情怠惰地笑着,我的话丝毫对他起不了任何的反应,俯视着我半晌,似乎终于还是意兴阑珊了,道:“其实你也就是一普通的人类小丫头,没意思……再说这里也终归是别人的地盘,我不会逾越规矩的。”他话音刚落,就完全没有征兆地,整个人在我眼前凭空消失了,连方才墙头上一直有如一团弥漫雾气的白光,也完全不见了……就像任何东西都没有出现过,只剩下我一个人傻了的站在那里。
    当我醒悟过来,再去隔着矮墙往欢香馆张望的时候,元老爷一行吃完了饭,由一群小厮簇拥着,正鱼贯从饭馆里出来,桃三娘把他们送上马车,八匹马拉着四辆马车在马夫的吆喝声中绝尘而去……但即使看见他们走远了,可这夜晚里我却再不敢踏出家门一步。
    * * *
    直到第二天一大早——
    我接着买菜的时候赶紧跑到欢香馆去找桃三娘,不知道为什么,昨晚到现在,我心里都一直忐忑不安的。
    桃三娘看来也是刚刚起身,梳洗好了走下楼来,看见我略微显出诧异,但在听完我的话之后,她沉吟了半晌,忽然叹了口气:“昨天晚上我就担心这个事来着,我明明一直盯着他的……哼,真难缠!”
    “三娘……?”桃三娘一定知道这里面的究竟的,但她从来不会对我说这些,我看着她,她此刻眉头蹙起,十分为难的样子。
    “唉,这么说吧,”她终于开口道:“那个男孩,其实是饿鬼。”
    “饿鬼?”我吃了一惊,想起那天陈长柳和岳榴仙来吃饭的时候,桃三娘说过的话。
    “但他现在的身份,是元老爷的……娈童。”
    “娈童?”这个称谓让我疑惑不解,我完全不明白什么是娈童。桃三娘很清楚我对这些的无知,她笑了笑:“这个你以后就知道了,总之,元老爷在京城做官那么多年,那里是天底下最繁华,也充满最多声色欲念、奢迷艳毒的地方,那里夜晚的灯火,都能把天照亮。”
    “有那样的地方……?”我睁大了眼睛。
    “嗯,不过就因为是那样的地方,精魅魍魉才会特别大量地聚集起来,被人们成百上千倍的欲念热情所吸引。”桃三娘淡淡说道:“那里,自然也是饿鬼寻找食物最好的地方,它们可以直接明目张胆就出现在人们面前……反正,没有人会去分辨。”
    三娘的话让我很难受,其实她的话我只是似懂非懂,就如‘娈童’,我虽然不能明白它的意思,但我能感觉到它隐含的东西,让我心里很难受!
    “我为这些人做出来的饭菜,可以说就是和这些人的欲望是相等的一样,他心里对食物是如何的欲望,我就会做出与之一样的食物来。”桃三娘看着默不作声的我,忽然伸手摸摸我的头:“懂吗?”
    我看着她,点了点头,不由自主就联想到,做工如此复杂的‘芙蓉肺’,原来就是因为如此复杂的欲望吧……

  8. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月15日 09:07
    98

    @魔法橙子 :娈童就是男宠,你看过《大明宫词》没?里面就有很多关于娈童的事情,张昌宗张易之就是娈童,皇族里男女召唤他,他就都要去伺候~~~太子身边也是公开有个陪伴成长的娈童,关系又是朋友又是情人又是兄弟又是仆人……
    比较复杂~但在古代是很常见的。

  9. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月15日 09:07
    99

    作者: 下河摸鱼儿 回复日期:2008-7-25 21:54:00
    张昌宗张易之好象叫做面首,给贵族女人使唤的。
    而娈童,是服侍男同性恋的。
    好象称呼还是有一定差别吧。
    ——————————————
    嗯,仔细查了一下,虽然两个称谓都是很早就有了,不过面首的确含义更广,因为他们主要还是以成人群体为多,张氏兄弟不算~不过《大明宫词》里面的太子宏身边那个,好像叫‘合欢’的,则的确是娈童。

  10. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月15日 09:08
    100

    别人的地盘,是指饕餮桃三娘的地盘。

    谢谢各位支持!!

    但这个故事其实还未完,接下来还将继续第七章 金丝粉

    近期敬请关注!

  11. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:21
    101

    八 金丝粉

    秋蝉的鸣叫声已经渐渐虚弱下去,午间筛落院子里的阳光,也和煦了许多,少了火气。
    爹在运河边接了新活,据来找我爹的人说,是那位退休回故里颐养天年的元老爷有一位在京城同朝为官的同僚,因为丁忧回乡,将坐船路过江都,于是元老爷便买了一艘游船,就停在运河边上,好像又嫌着游船内外过于简陋,连忙召集了一群工匠,要在短时期内把船身内外都重新修葺一遍。
    开出的报酬倒还算不错,除了每天包吃喝,还给三百文钱,爹便兴然应允去了。
    话说回来江都一带富庶人家倒是不少,他们也常是平头百姓、街坊邻里之间的谈论话头,所以对于那位刚回到这里的元老爷,我这些天在附近几家婶娘那里,就听来许多;不外乎就是他家宅子有多少间房,一共几位家眷、多少儿女,平日性情喜好、花费用度之类,只有我每次一听到关于他家的事,就心里一阵惴惴不安——元老爷身边那个叫春阳的娈童,竟是会吃人的饿鬼,他还曾经化成一团白雾似的在我眼前忽然消失……太可怕了!
    而娘近来却害喜得厉害,总是呕酸水又吃不下什么东西,我没办法,只能去菜市经常买回些青橄榄让她含着,或者桃三娘有时给我一些她自己腌制的梅卤,让我拿回给娘泡水。
    可娘自己更担心的是爹,总是念叨说现在虽然天气有了点秋凉意,但那船整日间晒在日头下,船上做活的人肯定热,兼之还得禁受着船周围水面蒸上来的水气,那样很容易生病,再说工期紧迫,工匠们日日夜夜地呆在船上,晚上还有风露……唉,要病了怎生是好?
    娘说这些,我也只能默默听着,看她做针线活熬凹了的眼眶,脸色萎黄又天天晚上睡不着,我能帮她的惟有尽量承担家务活而已。
    想起有一次听桃三娘说起过,莲子可以养心益气,于是这天我专门去买回莲子和桂圆,煮了点莲子桂圆甜汤,给娘补身。
    娘先是问我吃了没有,我答说吃过了,她才低头只吃了半碗,却又想起我爹,说要是我爹这时候能回来一趟,也吃点莲子甜汤就好了。

  12. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:21
    102

    作者:雪满龙城 回复日期:2008-7-28 17:25:00

    青阳没有对桃月儿下手是因为三娘呢还是因为小乌龟?
    ————————
    因为三娘啊

  13. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:22
    103

    间中,我还对桃三娘说起我娘担心我爹的事,桃三娘想了想:“不若你待会就与我一道去运河边好了,你给你爹送点莲子甜汤,只要你别跟着我进客栈看见元老爷就是了。”
    “那太好了,那我回去和我娘说。”我高兴着就雀跃地跑回家去了。
    娘听说是跟着桃三娘一起,自然没阻挠,让我洗干净家里一个带耳的小陶罐,盛好剩下的莲子甜汤,便急急出门了。
    等我们到了运河边时,已经日头偏西,水面残红了。
    元老爷所在的客栈,其实是本地较大的一家名为‘逍遥客栈’的,里面据说宽敞的中庭还搭有戏台子,专供来往富商游贵打尖落脚、宿寝歇息。
    远远看见,那就是一座高大的金螭红瓦、琉璃屋面,仿佛宫殿一般。我从不曾进去过,此时更不敢靠近,便与桃三娘约定,她带着李二去送东西,我则自己到河边船上找我爹,待会在河边最大一棵柳树下碰面就是。
    我沿着河边走过去,那艘船就停在距离客栈不远的小码头那,不少像是监工和工匠的人在走动,我不敢问人,只站在岸边看着船上,幸好不到半刻钟的功夫,我爹就正好从船舱里走出来,手上还拿着工具,和人说着话,我连忙喊他,爹看见我,有些诧异,赶紧上岸来。
    我把陶罐给他:“爹,这是娘让我给您送来的莲子甜汤,她念着您辛苦,怕您生病了。”
    爹接过去:“嗯,还有三天就能完工了。”
    “好大的一艘船啊!”我感叹道:“爹负责做什么?”
    “船里面的家具啊,船舱口太窄,在外面做好再搬进去的话,会比较困难,我们只能都在里面做,都是桌子椅子啊,还有床,说起来,还真是热呢。”爹说着话,声音有点沙哑,像是渴得厉害,随即就把陶罐盖子打开,捧起罐子就‘咕嘟咕嘟’喝起来。
    我看着爹痛快地喝完甜汤,惊讶道:“爹真厉害!喝完这么多,都不用吃晚饭了吧?”
    爹用袖子抹抹嘴,把罐子递回我手上笑道:“干活累嘛!何况你大老远送来,对了,你自己一个人来的?”
    “不是,还有桃三娘。”我指指逍遥客栈:“她去给元老爷送点心。”
    “噢,一块回去吗?路上可要小心。”爹还有点不放心,看看把运河一径映照得通红的斜阳:“天就要黑了。”
    “知道了,还有李二,我们三个人,路又不是很远。”我提着空罐子准备走了:“爹回去工作吧。”
    “嗯。”爹点点头,朝我摆摆手。

  14. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:22
    104

    @肥菜虫 :莲子不是寒凉的,而是性平、固精气、除寒湿、补虚损、强筋骨、治疗失眠健忘等症的。
    雪舞云飞 :我所知的桂圆禁忌,只有阴虚火旺者、湿滞停饮者、糖尿病、盆腔炎、尿道炎及月经过多者忌食而已。味甘性温,如果嫌它过热,那么莲子也可以中和药性了。
    多谢你们看得这么仔细。

  15. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:22
    105

    2008-07-29 19:30
    @肥菜虫 :你列出的可是现代医学的观点哦~单纯古代中医或者古代食疗的话,好像就没这类说法了,再说小说里的人物不是像大长今那样是做饭给君王吃的,而只是个平头老百姓家,这样食疗的糖水可不是经常能吃到的,并且更不可能是把其它各种什么什么补品一起上那样吃~
    还有一个中医的问题,就是药物的配伍,我本来写这一段的时候,并没有仔细考虑那么多,不过既然肥菜虫这么细心提到了,我也想起以前一些这类的事情,中医用药,最重要的不单是这一味药的药性,而应该是不同药性搭配,达到互相融合促进功效的作用,我本人没学过中医,但因为外婆是医生,从小跟着她耳濡目染过一些,后来长大了也因为兴趣,看过一点医古文。
    之前有一个朋友,他的母亲因为长年的生活节俭习惯,和从来个性比较偏执倔强,落下了女性惯有的阴阳两虚病症,气虚气弱严重失眠等各种病兆都十分典型,当时看过一些所谓老中医,吃过很多药也效果不明显,有次问起我来,我就建议她吃女性惯用的乌鸡白凤丸和逍遥丸,然后她拿去问她相熟的老中医,那老中医的看法却是……逍遥丸里面含有薄荷,而薄荷会让人兴奋,吃了逍遥丸恐怕更影响她的睡眠……她应该连香口胶都不要吃……
    我听完就彻底无语了,也再不发表意见。
    而且我还专门就这问题,去请教过一位较为精通药理的师兄,他也赞成我的看法,因此……洋洋洒洒说了一堆,就是说食疗药性不是单一来看的,莲子与桂圆搭配,应该还算合理…………

  16. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:23
    106

    @肥菜虫 :汗一下你的经历~不过夹竹桃少量吃是不会有很大影响的,还曾听我那位医生外婆说过一个事,她们年轻的时候因为工作关系不在城市,都在一些山区的水库发电站工作,当时医疗条件落后,怀孕也不好堕胎,避孕药也没有,当时认识的一个女的,就告诉她说,她用民间的土方,就是在相对间隔的时间里,极少量吃白色夹竹桃,貌似白色比红色毒性也少些,具体分量我不清楚,但是在吃几次以后,女人就会绝孕……估计都是乡下女人避免生得过多,而积累出来的经验。

  17. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:23
    107

    三娘给元老爷送东西应该已经送到了,不过她还没出来,不知道还要在里面耽搁多久,我往回走的路上还特地朝逍遥客栈望了一眼,走到我和三娘约定的那棵柳树去,也得经过逍遥客栈的正门。
    那里出出进进的人真多,好几辆马车也停在路旁,有些丫鬟婆子或小厮模样的人,一边车上车下的收拾东西,一边嘻哈说笑。
    夕阳的光笼罩在这幢富贵堂皇的楼身上,把它原本就耀眼的红色飞檐更加上一层金灿灿的外衣,让人既看不清晰,却更生畏惧。
    但一想到那个饿鬼……我低下头只想尽快走过去,可不曾想,偏偏就是越躲越来事,忽然一个什么东西从天而降,‘啪’地一声砸到我身上,我吓一跳,回过神来看,落在我身边的却是一个人们蹴鞠玩的那种皮球。
    球是从客栈里面飞出来的,我循着方向望去,只见一个与我年龄相仿的男孩跑出来,他一身金黄的绫绸衣衫,仿佛与他身后那幢流溢金红琉璃宝色光芒的房屋是一体的。
    他俯身捡起球,觑了我一眼,我才看清他的模样;纤细的肩膀显得偏于瘦削,河面上吹来的微风拂开他的额发,比一般女孩还要白细清秀的脸蛋,但眼神有些木然,没什么表情,也不说话,抱着球就自顾回头跑回客栈去了。
    富家小公子都是这样傲慢任性的吧,把个皮球在人家客栈里面乱踢,也不管会不会砸坏人家的东西,或者砸到人……我平素就很怕碰到那些同龄的男孩子,虽然都是竹枝儿巷里的街坊邻居小孩,但那些男孩子最大的乐趣就是吓唬女孩,大有不把别人吓哭了就不罢休的,因此我向来躲得他们远远的。
    我这么一边想着,一边仍然走我自己的路,却不曾想,忽然再次又一个东西‘啪’地砸到我身上,我有点火了,回头看时,却惊呆住——
    只见那个身着飘逸白衣,名叫春阳但其实身份诡谲的少年,就站在客栈门前的台阶上,不怀好意地笑着看着我,旁边还有方才那个神情淡漠的黄衣少年。
    我感觉自己的头皮一硬,早知道不回头,赶快走掉就好了……看样子他是故意把球扔过来的。
    “诶!小丫头又是你?”他抬起手:“把那个球给我们送回来。”
    我心里害怕,但他的样子更让我生气,忍不住狠狠地瞪了他一眼,也不敢说什么,继续赶快走。

  18. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:23
    108

    哪知道就因为我心急快走,没仔细看前面路,竟一头撞在一个人身上,我也没看清楚是什么人,就紧接着被一把推到了地上,一个泼辣的女人声音骂到:“没长眼睛的东西!”
    我一屁股坐在地上,陶罐也随着一块摔在地上,‘乓’一声脆响,我的身下好像还有小石子儿,硌得我生疼,等我回过神来,才看清眼前是个个子高挑的年轻女子,着翠绿色衣裳,丫鬟模样,眉宇还带有几分凶狠劲儿,骂完我一句,就拍拍身上走开了。
    我愣了愣,脸霎时间发烫,赶紧爬起身,但低头看手上的陶罐的罐口处,被摔崩了一大块,我傻眼了,怎么办?
    “哼!你要是听话,给我乖乖地捡球,就不至于摔这一跤了。”耳边传来那个少年的冷笑和话语,他走过来捡起球。
    是看到我的笑话高兴了?他到底想干什么!我这么想到,只觉得心里一阵难以言喻的难受,今天真不该到这来……我鼻子有点酸,也不理他,提着我的陶罐爬起来,顾不得疼,继续往前走。
    “呵,还挺犟。”我听到身后,那个少年这么说了一句,然后就是皮球拍在地上又弹起来的声音。
    我不由自主就加快了脚步,只想快点离开这里。
    “桃月儿!”
    我一愣,是桃三娘的声音,我回过头去,只见她和李二从逍遥客栈门里出来,正下台阶,我这才站住脚。
    那两个在路中央玩球的少年见到她,却并没有特别的改变,互相踢着球,从她身边跑过去,照旧兴高采烈的样子。
    桃三娘走过来,看见我狼狈的模样,无奈笑笑:“摔跤了呀?看你这一身土。”她给我仔细拍打了一下衣服:“来,趁天没黑之前,我们回去吧。”
    “嗯。”看见了三娘,我的心里终于稍稍安定下来。
    她牵着我的手,走了一路,我看着手里残破的陶罐,又看看她:“三娘,那个黄衣服的男孩,也是……”我甚至有点说不出那个‘鬼’字,因为这在我看来,仍然是很难以理解的,我也只能问三娘:“他们看起来和我是一样的呀?”
    “你说那个男孩子啊,他和你一样的,是人。”桃三娘低头笑吟吟看着我。
    “他是元老爷的孩子吗?”我不解。
    “不是啊,元老爷这把年纪,他的儿子也该和你爹一样岁数了。”桃三娘似乎在笑我的天真。

  19. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:23
    109

    “诶?那他也是娈童咯?在元老爷身边干什么呢?”其实到现在我还是不懂娈童是什么意思,看他们漂亮的衣着,就知道肯定不是普通的小书童或者下人。
    “唉,是啊,不过,怎么和你解释呢?”桃三娘有点作难的样子:“你以后慢慢就知道啦。”但看我实在是如坠云里雾里的样子,似乎明白我的疑惑:“人的外表下面,可以是人自己,但也可能是鬼,又哪是容易分清的?但这孩子是人……”
    “那三娘就能分清啊。”我还是觉得这一点很欣慰。
    “呵,应该是吧。”
    * * *
    因为桃三娘和李二出去了,店里只剩下何大、何二两人张罗,看样子着实忙得够呛。大约四五桌客人,要茶要酒、点菜吆喝不绝。他两人又是闷葫芦一样的人,只会做事不会说话应酬,因此一些客人这个嫌菜慢了,那个叫人来不及答应了,眼看就要乱起来。
    我本想这就回家去的,但桃三娘非拉着我说让我再等等,我只好跟她一起进了店。
    果然,桃三娘甫一进屋,就听有人喊:“老板娘终于回来了。”
    “哎,桃三娘,难得今天我又经过你这,来吃顿饭,你怎么才露面啊?”有一个样子风尘仆仆的男人朝桃三娘这么嚷道。
    “唉,没办法,有事耽误了。”桃三娘连忙走过去给他倒茶:“今天要吃什么?还是老规矩?茄子炒五花肉、烧豆腐还是蒸鱼?”
    “都上!老子可饿瘪了。”那男人拍拍肚子豪爽一笑。
    “好。”桃三娘点头记下了,一边吩咐李二:“去后面把菜名告诉何二。”一边继续招呼好几桌客人,我自走到靠柜台的空桌子坐下等她。

  20. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:24
    110

    2008-07-30 20:20
    @东走西顾兔 :我好像从来没说过欢香馆是贵价酒楼吧??

  21. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:24
    111

    靠窗户的一张桌子,独坐着一个客人。
    我注意到他,是因为他坐在那里,腰杆挺得笔直,穿了一身黑色的光绸面衣裳,四十多岁年纪,端起茶杯饮一口茶时,能看见袖子里手腕上缠着一串颗颗都有鹌鹑蛋大的珠串,仪态和神情都与在场的其他客人略有不同。
    好像又是个有钱人,不过奇怪的是,他又没带跟班。
    “这位客官,吃点什么?”桃三娘走到他面前问道。
    那人也朝桃三娘微微一笑:“老板娘好,久闻大名了。”
    “哦?这位客官看来倒是眼生,却不知从何处听说过我这小店?”
    “呵,我是长沙人,曾听不止一位朋友提起过,江都有家欢香馆,不但只老板娘聪明漂亮,而且菜色俱美。”
    “哎,实在过奖了。”桃三娘摆摆手:“那么客官想吃点什么?小店会尽量为您做到。”
    “那就请做一道骨头肉吧?就是猪身上,长在一起的骨头和肉,能一齐咬碎吃下去的,做法随你。然后,还有一道如意圆子,不过可不是那种剁碎了再捏出来的猪肉圆子,而是要把肉切了方块,里面挖空再放入馅的。”
    我突然觉得这个男人很讨厌,他说那两道菜名的时候,我却觉得他在故意为难人,菜名和方法都说得含糊,也刁钻。
    桃三娘却毫不在意,笑笑:“好的,请您稍等。”
    就到后院厨房去了,临走还示意我也跟她进去。
    “三娘,那两道菜你知道怎么做吗?那人是什么人啊?”我有点愤愤不平。
    “不难的。”桃三娘把我手里的陶罐拿过去,用水冲冲干净:“我刚想起有腌的咸鸭蛋,给你拿几个回去吃。”
    “诶?……那太谢谢三娘了。”桃三娘总是送我好吃的,也拒绝不了她,因此每每我都更不好意思。
    “三娘,方才那人点的菜……好像很难啊。”我还在想刚才的事。
    桃三娘一边给我拣鸭蛋,一边摇头笑笑,喊何二:“带肉的猪脆骨还有吧?炸一碟,配酱拿出去就行了。”
    “就这么简单?”我惊讶道。
    “是啊。”桃三娘笑我大惊小怪:“不过如意圆子有点麻烦,天黑了,你还是快回家吧?”
    “噢。”我只好点头:“我先回去了。”
    其实我很想看她做那道如意圆子,但天的确黑了,娘一个人在家,我是得快点回去。

  22. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:24
    112

    2008-07-31 13:17
    @细品向日、教凰:我文里面说了啊~就是带肉的脆骨,炸熟了配一点酱吃,就可以骨头带肉一起吃下去。

    至于如意圆子……大家那么喜欢,我后面文里就再设法仔细讲一遍制作好了~

  23. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:24
    113

    屋子里娘的一盏油灯亮着,娘做好了饭菜但一直在等我回来,我拿出桃三娘给的鸭蛋,然后一起一边吃饭,一边给娘讲去看到爹的情形。
    我说爹渴得那样,把甜汤一口气都喝完了,娘就笑,说你爹就是这副蛮牛劲儿,我也笑说,弟弟可不要像爹一样,太淘气了我可管不住他。
    吃完了饭,我到井边洗碗,乌龟伏在墙角,看见我就慢慢爬过来,我故意逗着它玩,把它翻过来,急得它四肢和脑袋都伸出好长,可就是碰不到地面,半圆的龟壳像不倒翁一样左右摇摆,我看着觉得很好笑,过了一会才重新把它正过来。
    ……不知道弟弟会是什么样的,会像爹还是娘?会不会淘气不听我的话?
    其实我宁愿天天在欢香馆看桃三娘做菜,也不喜欢和街坊邻居的那些小孩玩,男孩子们都那么恶作剧,好了不起的样子,女孩们要不就是做针线女工,要不就凑在一块儿说一些无聊透顶的悄悄话……怪没意思的。
    “桃月!出去跑了半天,还不快洗澡……”娘在屋里催我了,我赶紧答应去。
    * * *
    第二天下午,我闲晃到欢香馆的时候,看见了元老爷!
    想是天气晴朗,他的身体也好多了,这会子正悠闲地坐在围栏边那最好的位置上,面前摆出一整套翠绿色晶莹剔透的茶杯子,和几色茶点,手里挥着一柄羽扇,在他对面坐着的,竟然是昨晚那个自称长沙人的中年男人。
    照旧是着一身白衣的春阳,在风炉上烹着茶,还有昨天看见那个玩球的金黄色衣服男孩子,在默不作声地剥着栗子,还有那些随身小厮,在周围或站或坐。
    我不敢从正门进去,连忙绕到侧门进后院。
    桃三娘正在把一些新鲜刚下来的青橘子剥皮,见我来了,便把手上剥好的一个橘子肉给我:“怕酸吗?”
    “三娘这是做什么?”我接过来橘子问。
    “青橘皮切丝、焯水,晚上拌凉菜啊。”
    “三娘,那元老爷又来了……”我讷讷地说。
    “是啊。”她倒是不以为意:“来看东西的。”
    “看什么东西?”我更奇怪。
    “那个长沙人,有不少骨董玩意儿。”桃三娘自己也拈了一片橘肉进嘴,随即酸得眯起眼睛:“他手上戴的那串玉石珠子,据说是以前长沙国王棺材里拿出来的呢。”

  24. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:26
    114

    “噢,是卖骨董玩意儿的……”我知道骨董是什么,江都一带自古繁荣兴盛,常年能看见那些走街串巷,专门收人家里玩意儿的人,街上也有专卖这一类物件的地摊或店面:“他有很多宝贝咯?”
    “可能是吧,”桃三娘对这个似乎没一点兴趣,手里不停地收拾青橘皮。
    “生橘皮苦苦的,能做菜吃?”
    “嗯,焯水之后,还得泡一两个时辰,做菜之前还得再烫一次水,用蜂蜜浸上,才能保证去掉苦味,然后把蜂蜜和花雕、盐、酱油腌制牛肉条,炒熟出锅以后,配上蜜浸的青橘皮丝,撒上炒白芝麻,味道就好了,还能清气化痰。”桃三娘一边把橘皮切丝,一边跟我说。
    “哦,改天我也给爹娘试试。”我雀跃道。
    “桃月儿真孝顺。”桃三娘夸我。
    这时屋里的小厮过来传话:“老板娘,我们老爷有请。”
    “来了。”桃三娘答应一声,洗干净手去了。
    我好奇,便又像上次那样扒在门边偷看里面人举动。
    只听那元老爷对桃三娘说道:“今晚在你这吃顿便饭,就不要像上次那样大费周折了,就拣你几样拿手菜来尝尝,这位朋友从长沙来,楚人嗜辣,你也做两个辣菜吧。”
    “是,大人。”桃三娘笑着点头。
    那长沙人却笑道:“老板娘的手艺了得,昨晚已经领教过了,虽做的手法都不是地道辣菜,但滋味火候都没说的。”
    “哦?是什么菜?”元老爷来了兴致。
    “骨头肉和如意圆子。”
    “那今晚再做来试试。”元老爷吩咐道,然后回头问旁边那不作声的黄衣少年:“吾月,第一次带你来着,你想吃什么?点个菜名。”
    黄衣少年抬眼看了桃三娘一下:“鲤鱼。”
    “嗯,”元老爷略点头,随手端起面前的茶杯饮一口茶,忽然想起什么:“老板娘辛苦了,坐下喝一杯茶?……春阳,上茶。”
    “是,老爷。”
    元老爷不由桃三娘分说,就命春阳倒茶,桃三娘不坐,那春阳从旁边另拿了一只店里的瓷杯,给倒上茶并奉至桃三娘手中,元老爷抬手作请:“老板娘请尝尝,这是运来惠山泉水所泡的六安瓜片。”
    桃三娘细细饮过,又端详杯中,笑道:“果然是汤色宝绿、香气清高,不带梗、芽,雨前上品。”
    我不是很听的懂桃三娘的话,但元老爷一脸惊讶:“想不到老板娘不但厨艺精通,还很懂茶味,实在是失敬!”
    桃三娘谦虚笑笑,没说什么。

  25. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:27
    115

    作者:左顾没右盼 回复日期:2008-8-2 11:29:00

    哇。姐姐也知道六安瓜片呢。我就是六安滴~~
    ——————————————————

    我本身每天都要喝茶的,饮料里面最爱茶,绿茶、乌龙茶和普洱茶,都喝~~~

  26. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:27
    116

    作者:70queen 回复日期:2008-8-2 15:43:00

    楼主太强大了……

    嗯,想问一下你的这些菜谱是合理想像的,还是确实是某本菜谱上的?
    很想真的做一做。
    ——————————
    谢谢,文里的大菜、小菜、点心等,基本都是古代菜谱记载的,甚至芙蓉肺那样繁复的菜也是确实存在的~
    只是这些古代菜谱的菜式,有时会出现记载不清的地方,我才会加上一点合理的材料润色
    骨董即是‘古董’~
    古人其实都称为骨董,今人不解其字,才多改为古董

  27. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:27
    117

    “元大人,”那长沙人轻咳一声,像是把话拉回正题:“这普通的金银器皿、琉璃玛瑙都是俗器,您自然是看不入眼的了,不过我手上倒还有一件东西,可请大人过目。”
    他这么说的时候,我才注意到,原来他面前的桌上,摆着一些大大小小的物件,远远望去,有的发出金铜光泽的,有的五颜六色,但看不清都是什么。
    桃三娘这时便托辞往后院来了,见我躲在那看,她也没制阻我。
    “噢?赵先生过谦了,先生见识不凡,手上骨董件件皆是珍品,请不吝赐教才对。”元老爷说话时,语调是不紧不慢的。
    “好,东西就在我所住的客栈房间里,因为精致纤巧,不敢随意带在身上,大人在这略等一等。”那长沙人说完,便起身走了。
    元老爷还提醒他收好桌上那几件宝贝,但他只是笑笑说,元大人何等身份之人,这几件东西就算摆在这里,相信也绝不会出任何纰漏的,就给大人暂且把玩也好。
    待他走了,只见那春阳坐到桌子上,手里拿起一个五颜六色的碗说道:“这种样子的琉璃碗,吾月前几日不是才失手打碎了一个。”
    元老爷笑笑:“此人削颌鹰眼,前额微凹,猪嘴獠牙,却打扮一副仙风道骨之貌,能言善辩,绝非善辈呀。”
    “那大人为何还与他结交?”
    “呵,你这小儿当然不懂,我在京城为官多年,什么样人没见过,又如何怕他什么?这人倒卖骨董玩器,已是此中行家,手里必有奇货,我不过择我所需之物罢,他能与我何干?”
    我不敢再偷看,他们说的话我几乎都听不很明白,只是觉得背脊阵阵发寒。
    一回头,就看见桃三娘已经又开始忙碌着开始做菜了,正在砧板上切着一块猪肉。
    我在旁边看着,只见她把肉切成大小相等的小方块:“三娘,这是做什么?红烧肉?”
    “当然不是,红烧肉得是花肉啊。”桃三娘切完了肉,又转身到厨柜子里找出几个小罐子,用勺分别舀出松仁、椒盐、豆酱等料,腐干切丁,再剁碎一大把红辣椒,最后一起调匀。

  28. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:28
    118

    作者:devilwuwu 回复日期:2008-8-2 23:19:00

    我家拿西瓜皮和柚子皮做过菜
    而且今年还腌了西瓜酱……
    顶好吃的类……
    ————————
    西瓜皮做酱,我一直都只是听说,还没试过,究竟什么味道啊??

  29. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:28
    119

    2008-08-03 21:21
    @芙蓉如面 :没蹊跷啊~~~工人工作很累的啊~~~

  30. 天涯明月刀天涯明月刀
    OP
    2023年5月16日 08:28
    120

    “这是如意圆子。”桃三娘一边说道,一边拿来一把极其锋利的尖头小刀,这刀平时很少见她用的,却见她一手拿刀一手拿起一块肉,十分熟练地在肉上划开一极深的小口,然后小刀迅速在调好的辣酱中挖出一点,填入肉口子中,我明明看到小刀只是划开小口,可随着那刀尖在其中再一剜,就能填入约一指头大的辣酱。
    我看得羡慕不已:“三娘好厉害!”
    “桃月,”桃三娘忽然停下手。
    我一怔,她的语气极少会如此低沉严肃:“嗯?”
    桃三娘却也是怔怔地看着我半晌,可能是我惊呆了的样子,让她终于觉到自己这样很奇怪,才‘噗哧’地哑然失笑,继续低头做手上的事,却什么也没说。
    我更觉得离奇:“三娘……怎么了?”
    桃三娘有些无奈似的摇摇头,反轻叹一口气:“没什么,只是,刚才突然有点不舒服的预感,桃月……”她顿了顿,好像又想了想,才又问道:“你不害怕吗?”
    “害怕?”我更加诧异起来。
    “是啊,你总到我这儿来……你看,没有哪个街坊邻居,会像你这样爱到我这儿来的。”
    三娘这是怎么了?怎么忽然说出这么奇怪的话来?我却不知道该如何回答:“可是,三娘没有害过好人啊……”我说到这里,就不知该如何接下去。
    “算了,不说这个了。”桃三娘打断了我的话,转身又进厨房里去拿什么东西,我傻子一样站在那。
    * * *
    卤鸡,用囫囵整只的小母鸡,腹内塞葱二十根、茴香二钱、甜豆酱二两、蔷薇花酱一两、花椒七八粒、姜二片,然后肚子缝上,油锅炸微黄,砂锅里倒入酒半斤、酱油一杯半、水半斤卤煮至熟即可;如意圆子,把酿入调料的猪瘦肉方块入温油锅炸黄,另起一锅里放入剩下的松仁红辣椒调料,以旺油烧滚,倒入肉块回锅挂芡,出锅装盘后,撒上几颗绿葱花即可;此外还有上次做过的醉鲤鱼脑、汤煨甲鱼、蘸酱脆骨头肉……
    依然是热热闹闹、满满当当一大桌子菜,这一次我不敢去给传菜,只是留在厨房里帮着打下手,间隙觑见那长沙人拿回的骨董,却是一盏据说是出自滇南古国的‘料丝灯’,通身材质用玛瑙石英诸种宝石,捣碎为屑,煮腐如粉,点北方天花菜汁才可凝固,而后再以特殊工艺缫之为丝,把宝丝织如绢状,上绘一副棠花黄雀,日阳光下,灯身通体晶莹澈亮,宝光刺目,待到夜间,灯内放入烛火,灯身则更是能把光芒放大映出数倍,并且红滋四射,彩丽斐然,甚至毫不怕风吹雨淋。
    这时的时辰已是傍晚,屋内渐渐昏暗,元老爷立刻命人点来蜡烛放入灯内,一时间果然照得屋内天花都光彩熠熠的,我也更加是看得惊羡呆了。
    “好、好!果然是件宝贝,原本若说什么水晶风灯、冰蚕纱灯,相比之下也不过如是了。赵先生,你开个价吧。”元大人直截了当地说。

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