天涯明月刀 2023年10月8日 22:17
27113#作者：断袖之谊 回复日期：2010-8-18 0:51:00
道葭：鄙人拜读过楼主文章，不禁拍案而叹，楼主文笔又比较小说之风范，言语不乱，娓娓道来，令人赞叹。不过在下有一个地方想与楼主讨论，就是关于楼主小说之中武夷茶的部分。据我所知，武夷龙凤团茶发端于两宋，宋元时代一直是作为皇家贡茶。而在明太祖朱元璋时期，朱元璋为减轻茶农负担，取消武夷茶的团茶进贡，武夷茶农改制作散茶，茶叶质量大为降低，据史料记载，那时即便是进贡到宫中的武夷茶也只能是作为洗碗所用，无人再喝。直至清朝中后期，武夷茶农渐渐使用半发酵加工技术，加之大红袍，水金龟，铁罗汉，白鸡冠等名枞的陆续发现，才有了武夷岩茶后来的享誉天下。
既然楼主文章定位在明末，在下窃以为市面上应该不再可能有宋时期又朝廷监制的龙凤团茶。
这只是在下一人的看法，鄙人才疏学浅，可能有言语不周之处，还望楼主见谅向社区报告违规内容
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谢谢你的留言，看得出阁下也是位有心人。
龙凤团和茶戏，都是在宋代最鼎盛。明末确实都没有了，尤其是文字记载中如此精湛绝伦的茶戏，后人都只能想象。《饕餮娘子》虽然刻意安排了一个时代背景，但是这其中的许多细节，又不能完全按照明代来规范啊，比如烹调中常常提到的洋糖，这是清代扬州的食谱里才有的说法，而我写饕餮娘子，也只是想制造这一个欢香馆（幻象馆）的途径，来表现一下中国古代的饮食文化罢了。
没记错的话，明代的官方主流似乎都刻意将很多东西简化了，尤其是茶戏，断了传承我真的觉得很可惜，想象一下，人们可以单凭一把长勺，就能在茶碗的水里搅动出动物的形态、清晰的文字，这是多令人叹为观止的情景？！
……我只能认为，这种事其实也跟当权者的素质有关吧……宋代的皇帝，以宋徽宗为首，都是真正的艺术家，而明朝的皇帝……额…………
所以，看官就不必在意啦~
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