自在de小小生 6月2日 09:36
《苦海》2.新粮街
韶阳城里最古老的老街有三条,福星街、寿星街和新粮街。
三条街与韶江经纬分布,自东向西排开。寿星街和新粮街并列,相隔百米,自北而南迈过大政路,再穿过大堤城门直达韶江,二街间虽有很多条巷弄相通,却都有独立的码头,供来往船只在江边停靠。福星街在韶江南岸,江南的农夫和苦力从福星街到江边坐渡船摆渡过江到北岸,上岸就七总码头,再往西行穿过寿星街,就是新粮码头。
新粮街码头在韶阳城十八座码头中排行第九,既是周边乡镇运来粮食,韶阳商贾收购后再卖给外地客商集散地,吞吐量居十八大码头之首,规模自然也是最大,来往客商熙熙攘攘、人来货往的好不热闹,因韶阳城的粮食远销四方,供不应求,每年每月都只有新粮出售,这条街就得名新粮街。
寿星街的名号自商周时期就已经启用,相传为韶族族人最早聚居于此,久而成了街区,韶族老人常在此设粥棚济施穷苦人家,也常为过往流民提供薄饼充饥,或施以钱财救急,名声越传越远,韶阳寿星的名气也越来越大。直至始皇帝统一六国,推行郡县制,韶阳就有了韶阳县令,县令知劳力对于粮食商事的重要,颁令北岸商贾富甲出资修建南岸福星码头,增设渡船保证两岸交通便利,又将南岸的通道胡同命名为福星街,寓为渡韶江南北,得长寿福报之意。
时光如白驹过隙,数千年改朝换代,韶阳三街的名称却再也没有变更,不知不觉就沿用了下来。
从韶江上岸起往北,依次为河街、大政路、韶湖路,韶阳城的外城街区由三条主干道组成。每条主干道长12里,划分出不同的功能区,河街汇聚了牙行,宗祠、会馆、州府衙门和商铺则在大政路,居家一般集中于后街以及城内。新粮街正是在城区中间位置连通了河街、大政路和韶湖路,历经无数次的拆建,成了韶阳的重要通道。
这种城区布局大致延续到了20世纪四五十年代。韶阳又被正式改名成“韶州”,但民间还是习惯以延续数千年的“韶阳城”名字来称呼这个城市,历经不断规划调整和建设,韶湖路又被拓宽,扩建成了韶州市的最重要的东西向主干道。修建了横跨两岸的的第一座韶江大桥,从此结束了两岸靠轮渡过江的历史。寿星街和福星街一南一北,也正好处于韶江大桥的东西二侧。
建设路经韶江大桥南北连接,直通整个韶州市区,北岸引桥桥头的那大片空地,建起了韶阳城最大的行政大院,韶湖路以北又拆除了很多旧屋危房,沿路也布置各个机关院落。
到九十年代初,水路不再是粮食运输的主要依赖,新粮码头的生意逐渐萧条下来,新粮街的人气非但不冷清,反而日见日长。
韶湖路上每日到韶州市政府办事的、开会的、满街跑生意洽谈业务的,人来人往,新粮街的原住民都不失时机的将房子改造成了饭店,大口径的油桶从中间锯开,就成了二个大煤炉灶,大灶小锅一顿翻腾,整条街一到饭点就是菜香酒香飘散,惹人嘴馋,新粮街逐渐又成了韶州市的好吃一条街。
新粮街的原住民似乎还延续了数千年的韶族一样,大多饭店都不在意招牌豪华与否, “某某水煮活鱼、某某黑山羊肉、某某大碗土菜、某某酸辣鸡丁、某某血鸭、某某扣肉。。。。。”一些特色菜名用油漆刷在墙壁上,刺眼的大字让人根本就不会在看门头上的小店名。有趣的是,有菜名相同名的,后刷的店就会自觉改变了颜色或字体大小,以示区别。
久而久之,新粮街就是一个饭店,谁也不记得哪家店哪些菜好吃,只需约好去吃什么,就都会知道是那栋房子了。
时代总在变迁,新粮街的原住民终于扛不过韶州市竹笋般拱出的粤菜酒楼、川菜馆、火锅城、美食城,整街的饭店菜馆酒馆争先恐后的关张大吉,只几个走南闯北有了些见识的年轻人,租了间屋子,到广东番禺的电器城买来一些音响设备,试着做起了卡拉OK的生意。
新粮街似乎开始没落,又似乎找到了新的商机。。。。。。