都说重庆的火锅馆子，是个江湖。而我们万盛下井二哥老火锅，江湖味儿里，还多了一份地底下的热血与情义。

“下井”，是万盛人刻在骨子里的记忆。我们把这份记忆搬进了火锅馆：宽敞的“矿洞”环境、粗粝的工业风、墙上斑驳的“矿工景色”……来这里，不止是吃火锅，更像是下一趟充满惊喜的“矿井”，在沸腾的红油里，打捞最地道的江湖滋味。

现在，这口热气腾腾的“火锅店”，需要一位能镇住场子的 “掌局者” ——我们的大堂经理。你不是简单的服务员头头，你是这火锅店的“现场总指挥”，是确保每一桌客人都能安全“下井”、痛快“上岸”的关键人物。

掌局者（大堂经理）核心职责 ：

1、全面负责前厅大堂经营的日常运转，从迎客到送客，确保每个环节顺畅、高效。

2、监督并提升服务质量，处理顾客咨询，反馈与投诉，优化顾客就餐体验，确保顾客满意度。

3、督导员工工作表现，负责前厅团队的招聘，筛选，培训，排班与绩效评估，提升整体服务水平。

4、维护店内秩序，环境卫生及食品安全标准。

5、协调前厅与后厨等部门工作，优化工作流程，提升运营效果

6、参与制定并执行提升营业额的销售计划，带领团队完成销售目标。

7、负责店内相关设备的维护报修，以及日常行政事务处理。

任职要求：

1、具备餐饮行业管理经验，特别是火锅或业态店长或大堂经理优先。

2、熟悉餐饮前厅运营流程，具备出色的团队管理，组织协调和沟通能力。

3、年龄25岁至45岁。

待遇：工资4000元一8000元，月休3天，有绩效考核和提成，3个月试用期，3个月后，买国家的社会保险，5险。

招聘联系方式：投递微信号：Wailvhongying

或直接到店探查（门店面试）

地址：万盛老街G7栋莲池路下井二哥主题老火锅

联系电话：48282855

手机：13752858083

灯火不熄，巷道不冷，等你来掌局。