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乡下老八 · 2025年11月7日 11:04 · 676 次点击
这是一个创建于 330 天前的主题,其中的信息可能已经发生改变。

与国同庆,此生有幸

我生于1976年本辰龙年,依照老家的习俗今年得摆50岁生日酒(在我们湖南老家是过虚岁生日)。原本父母都劝说别摆了,现在摆酒铁定得亏!可自己想想每10年才一次,就权当请亲朋好友吃一顿也无妨。更何况今年还是有些特别的,不仅是我过生日还恰逢与祖国同庆76岁生日。这不得好好庆祝一下,也感谢父母将我带到这个世界。

我于9月27日便请假返乡了,一来早点回家做一些准备,要买酒席当天的食材以及花生瓜子糖果以及水果之类的。还得先预约厨师,毕竟国庆假期办喜事的还是比较多的,不提前预约会找不到厨师,好在我在二个月前儿子高考填写志愿返乡时,我有同四哥(我爷爷总共有10个孙子,我排行第八)提过。二来也是担心如果到9月30号再会买不到火车票。况且我这人宁愿坐火车也不大愿意坐私家车的。就拿今年51休假回湖南,原本买好火车卧铺票的,结果几个周伴说要一起回,他们没有买到票,为了凑一车人,我居然将卧铺票给退了,而且还是扣了手续费退的票。结果在小车上堵得让你怀疑自己退票是最傻叉的决定。打从那过后,我决定不在万不得已的情况下坚决这同他们拼车坐小车回去。提前了几天回去一切都也顺利......

生日前一天我和夫人在讨论预计摆多少桌时犯了难,毕竟国庆期间在外工作的人都返乡休假,真不太好估算。原本计划是8桌(圆桌一桌都是坐10个人的),想着也是足够了。夫人娘家亲戚叔伯姑婶我们也不打算邀请了毕竟年纪也都大了,而且离得也比较远,况且当天我肯定也没有时间去接送他们。小舅子在越南工作,而弟媳一下在南宁也回不来,最后就只有岳父岳母二个人来。我们还在想8桌如果当天坐不满那岂不是浪费了食材?最主要的是岂不是很尴尬?最后回四哥时就依8桌来开菜单!花生瓜子糖果以及水果之类的有提前买好,就余下食材得四哥开了菜单才能去买!而且也需要新鲜,最好是生日当天早上购买更好。不过也巧,当天刚好赶集,大部分都可以在赶集时买好。肉的话我们还是在老熟人-老亮那里定了!牛肉,虾,这些我们住县城可以从县城里带回来。鱼也可以当天在集市上来买,反正就是自己累一些!

原计划当天早上6点多就去乡镇,但是县城小店虾和牛肉店没有那么早营业。只好等到店面开张之后才能回,其间四哥打了几次电话过来,也是我们将近6年没有住乡镇了。父母亲也没有住在那,也们一直住农村老家,种点菜,种点地里的蔬菜瓜果之类的。到乡镇也没有田地可种,也是极不习惯了!好在还有六哥住在隔壁还可以帮上忙。不然在这里缺东缺西的还真不好弄,原本是想在父母农村老家摆酒的,但地方太小,估计摆不下这么多桌数,因此才决定在乡镇上摆酒。也是自己好多年前买了块地自己盖的房子,现在住县城去了,这栋房子就一直空着。一直想出售,奈何现在房子行情也不好也不太好出手了。岳父岳母骑了个电动车早早就过来了。岳父是水电工,一早过来要帮我接水龙头,不然用水也不是很方便,原来一直没住这里,水龙头我们都堵起来了。

我们赶到时,四哥已经开了门开始在切菜做准备工作了,订的肉已经叫商家送过来了。包括其它配料配菜也都已送过来了!也是辛苦四哥四嫂了。我一来也是接着有许多事情要做,充煤气,买小菜,鱼,玉米这些!四哥再次问我做多少个蒸盆(湖南当地一道主菜,主要是用蒸熟的猪脚,鸡肉,红枣,玉米,上面加蛋卷,鸡蛋拼成,可能是因为食材比较多,份量足而不用碗改用更大的盒,因此叫蒸盆)时,六哥建议做多一个蒸盆万一8桌坐不下,其它菜可以匀一下,但蒸盒必须得有匀不来的!而且如果是哪个桌上缺了蒸盆这桌的客就会不高兴。所以我们还是弄了9个蒸盆,厨师收费也是依蒸盆多少来算桌数。比如9个蒸盆算9桌100块一桌就是900块。四哥在忙活着,但村里老家的隔壁邻居一直打电话在问四哥老板答不答应他们来做客,原本我是不打算请老家隔壁邻居的,毕竟不是在老家摆酒我还得接送他们。不过四哥一直劝我,也没多少人,后来我还是答应了。其实还有另外一个原因,除了接送,我们那约定俗成份子钱是二斤肉价钱。你想想除了接送,回礼一包芙蓉王香烟就得25元。依现行肉价二斤肉不过二十来块钱。真要是这样,我不是亏得连裤叉子都没有了?但没办法,答应了不管拿多少份子钱也得接!反正10年才一次,就当是请长辈们吃一顿。怪不得现在农村那些老人家都不想摆酒。哪怕是过寿的也是。买完菜东窜西窜一下,得去接家里的长辈们,我在此得感谢我的两个侄子和外甥女,不然我一个人不得来回接送好几回,刚老家就开了5个小车才接完。老舅那我是自己单独一个人去接的。

天气还是有些热,原本订了4箱4x24=96瓶瓶装水还是不够。正式开席时,原本计划的8桌根本就不够坐,坐下来有10桌满的。县城小区来了16个人,差不多2桌。我还是蛮高兴的,人家从县城能驱车过来。也是给足了面子的。乡镇隔壁邻居刚好来了一桌,我们在乡镇住了10年左右的时间。虽然现在去县城住了,但人情往来还在。自家堂屋摆了7桌,在隔壁六哥家摆了3桌。一下挤了这么多人,加上天气又热。再加上屋子里也没有装风扇,搞得吃饭都有些难受了!真是对不住大家。在自家堂屋落坐的居然有一个人我们不认识,后来才知道是附近的叫花子。原本就不够坐,他还占了个主位,后来我给了他50元红包让他让出位置。其实费了这么大劲办酒席,吃酒的过程很快,就像准备一顿饭,买菜,炒菜这个过程很久,胆实际吃饭时间很快。不过也许是当天确实是太热了,大家想着尽快吃完离开。真是对不住大家......

席后,我同夫人清点份子钱。也还好基本上没亏,只是自己累了几天。我们所有长辈的份子钱是分文不收的!毕竟与国同庆的这种年份也很难碰上的,虽然累点,自己觉得也没什么了......

2025年11月7日 11:04
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4 条回复  •  6月5日 11:41
  1. 失足人生失足人生
    2025年11月7日 14:36
    1

    50岁还摆席吗?我也70后,属马,还没过过生日,小时老母亲给煮两个鸡蛋就算过了

  2. 乡下老八乡下老八
    OP
    2025年11月7日 16:30
    2

    只要自己愿意,我们那一般逢十都摆酒,40岁那年也摆了的!

  3. 得9闲得9闲
    2025年11月10日 08:02
    3

    我今年生日没有摆,以后新历生日也不会摆了,因为今年我新历生日时,最疼爱的老爸(生于1939年)走了,人生剩下归途,每年的生日就是他老人家的忌日。

  4. 蜀山寡人蜀山寡人
    6月5日 11:41
    4

    父母在 尽可能不庆生不摆宴席

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